カナダに来たらカナダの名物カクテル「シザー( Caesar /シーザー)」はぜひお試しいただきたいです。かなりのレストランでオリジナルレシピのシザーを置いています。
味はどんな感じかというと「まずうまい」です(笑
基本的にはウォッカベースで、そこにホットソースやチリが入っておりピリ辛です。寒い地域ならではの体を温めるためのカクテルといった感じです。

Wikipediaによるとシザーは1969年にカルガリーのCalgary Innホテルのレストランのマネージャーである Walter Chell により発明されたとのこと。いまではカルガリーだけでなくカナダで愛される飲み物になっています。

おすすめのシザーが飲めるお店 Timber

バンクーバーのRobson Street沿いにあるTimber, いろんなお店でシザーを飲みましたがここのシザーが一番おいしいと思います。Timberはシザーに力を入れていて、いくつか種類がありおすすめはやはり”Timber Caesar”!

おすすめTimber Caesar

Timber Caearのレシピは、マスタードにホットペッパーソース、ケチャップにClamato Juiceってひっちゃかめっちゃかです。ちなみに Clamato Juiceとは Clam(あさり)+Tomato(トマト)のジュースです。ほんとひっちゃかめっちゃか(笑
でも、こんなカクテルを飲んだ次の日は元気がみなぎってると思います！

Union Jackはcucumber(きゅうり)の風味がするシザーです。青汁的な感じで、まずうまいです！Timber Caesar以外もおいしいのでいろいろ試してください。

住所	1300 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C5
Website	https://timbervancouver.com/
営業時間	Monday – Thursday: 3 pm – 12 midnight Friday: 12 noon – 1 am Saturday: 11 am – 1 am Sunday: 11 am – 12 midnight

Timberはけっこう遅くまで開いているのでどこかで食事をした後の2軒目などにも使えるお店です。

シザーのレシピ

シザーが気に入ってしまってご自宅でも作りたいという方のためにレシピを紹介します。

材料

• ウォッカ
• クラマトジュース
• ウスターソース
• タバスコ
• セサミソルト (Caesar Rim)
• お好みでピクルスやセロリ、ライム、キュウリなど

材料解説

材料からして聞いたことないものばっかりでドキドキしますね。
クラマトジュース
Clam(あさり)エキスが入ったトマトジュースです。なんか聞いただけで栄養満点な気がしますよね！日本ではなかなかお目にかかれないですがAmazonで販売されているようです。(楽天はこちら)

セロリソルト
カナダではCaesar Rim(シザーのふちにつけるもの)という名称で売られていたりしますが、セロリ風味のお塩です。こちらも日本ではあまり見かけないかもしれませんが、Amazonで販売されています。

あと、かなり高めですが楽天の海外取り寄せでシザーリムを購入することができます。送料合わせるとかなりの値段ですが、気分的にはこちらのほうが高まりますね。

Motts Clamato Rimmer Seasoning Salt for Rimming Gl 価格：1948円（税込、送料別) (2020/10/25時点) 楽天で購入

ウスターソース
ウスターソースって和製英語かと思ってましたが、英語(Worcestershire sauce)なんですね。 日本のものでもいいと思いますが、海外の輸入品のほうが雰囲気が出ますね。

作り方

1. 平なお皿を2つ用意し、1つにセサミソルトをまぶし、もう一つにお水を入れます。
2. シザーを入れるグラスの口を、お水の入ったお皿につけてグラスの口を濡らします。
3. 濡れたグラスの口をセサミソルトの入ったお皿につけ、グラスの口にセサミソルトを付けます
4. グラスに氷を入れます。
5. ウォッカ３０mlにウスターソース(少量: 4 ml)、タバスコ(少量: 2 ml )グラスに加えます。
6. クラマトジュース240ml入れて少し混ぜます
7. お好みでセロリスティックやライム、ピクルスなどを入れて出来上がりです！

バンクーバーの南側にポイントロバーツ呼ばれる米国の飛び地があります。面積は  12.65 km² でかなり小さい領土です。ポイントロバーツは19世紀中ごろににイギリスとアメリカが北緯49度線を国境にすると合意した際に見落とされていたため飛び地ができてしまい、そのまま現在のような飛び地となってしまったそうです。

だから特に軍事施設などの特別な目的もなく、観光資源などがあるわけでもなく、正直観光としての見どころは少ないです…

並ばずすいすいI94申請・取得

見どころが少ないとはいえポイントロバーツはアメリカ合衆国なのでカナダから行く場合は国境があります。陸路でカナダからアメリカに入る場合は国境でI94の申請をしなければなりません。陸路での米国入国に関してはこちらがよくまとまっていると思います。
このI94の申請ですが、Highway99から米国に入国する場合などは長蛇の列で1時間以上並ぶことがあります。
Point Robertsは見どころが少ない分列がほとんどないことが多く比較的短時間でI94を取得することができます。I94は一度取得すると90日間有効なので近々陸路でアメリカに行く予定のある方はいったんPoint RobertsでI94を取得してみるのもありだと思います。

大型クルーザーで優雅な船旅って憧れますよね。クルーザーでの船旅って色々ハードルがあって、そもそもクルーザーを持ってないし、船の免許もないし、とかあこがれで終わってしまいがちです。

カナダではそんなクルーザーでの船旅を実現できます。
特別な免許は必要ありません。19歳以上で車の免許を持っていて講習を受ければ自分でクルーザを運転できます。

人生で一度はやってみたいクルーザーでの水上生活を実現する方法を紹介します。

船舶免許不要、車の免許と講習受ければOK

こちらを見てください。船のCaptainとなる方のオリエンテーションの情報が記載されています。

OPERATOR’S LICENSE
A Pleasurecraft Operator’s Licence is not required on rental boats but is recommended. However, you will need one to operate ski boats and personal watercraft. If you own your own boat it is the law for all operators. Twin Anchors requires all captains to be at least 19 years of age and hold valid drivers’ licences.

特別な船の免許は不要です。19歳以上で車の運転免許を持っていれば下記で紹介する”Twin Anchors”のボートを借りることができます！

British Columbia内陸 Okanagan方面　

シャスワップ湖 (Shuswap Lake)

BC州の内陸、 バンクーバーから車で 4時間ぐらい、シャスワップ湖のレンタルショップを紹介します。シャスワップ湖へのアクセスは車で行くのが現実的だと思います。

Twin Anchors Houseboat Vacations

店名	Twin Anchors Houseboat Vacations
住所	200 Old Town Rd, Sicamous, BC V0E 2V4
website	https://twinanchors.com/

ボートの種類が複数あり小さいものから大きいものまであります。小さいものは6名宿泊できるものから大きいものは24名宿泊できるものまで。
後ろに滑り台がついてるモデルとかワクワクしますね。船の上から湖にダイブ！ボートの種類はこちらから確認できます。

中にシャワーもトイレもついてて、キッチンも電子レンジ、冷蔵庫付きで湖上生活を満喫できます。BBQグリルもついてるし、星空の下、デッキでBBQしながらビール飲んだら最高ですね。

子供連れでも大人だけでも思いっきり楽しめると思います。

滑り台2つもあってテンションあがりまくりですね。

Bluewater House Boat Vacations

ここもボートの種類が複数あり、人数によって選ぶことができます。

店名	Bluewater House Boat Vacations
住所	110 Weddup St, Sicamous, BC V0E 2V1
website	https://bluewaterhouseboats.ca/

Rent Inspiration

なんといってもここのボートは豪華ですね。かなり豪華なホテルに泊まってるような雰囲気を味わえると思います。

店名	Rent Inspiration
住所	709 Riverside Ave, Sicamous, BC V0E 2V1
website	https://rentinspiration.com/

Vancouver Island

内陸方面は夏は暑くなるので湖に飛び込むのにすごくいいのですが、バンクーバーからだと車の運転が長くなるのがデメリット。同じようなサービスがバンクーバー島にもあります。バンクーバー市からはフェリーに乗って海を渡らないといけないですが、運転している時間は比較的短くなります。

レイク・カウチン (Lake Cowichan)

Island Houseboats Inc.

バンクーバー島のHouse Boat RentalはNanaimoから車で1時間、バンクーバーからだと車を運転する時間はけっこう短くなります。

店名	Island Houseboats Inc.
住所	415 Point Ideal Dr, Lake Cowichan, BC V0R 2G0
website	http://www.islandhouseboats.com/

憧れのクルーザーでの湖上生活いかがでしょう？一生に一度は経験してみたいですね。

Beer Bike Tour

みんなで自転車をキコキコ漕ぎながらブリューワリーを巡るツアーがバンクーバーエリアにも誕生しました。 (夏期のみ冬期は休業)

現在運行されているツアーは2種類でNorth VancouverとRichmond (Steveston)の2か所で開催されています。
いずれのツアーもビール代は含まれておらず訪れた先のブリューワリーで自分で購入するスタイルです。ブリューワリー巡りをする際に歩く必要がなくみんなでキコキコ移動するのもすごく楽しいと思います。

North Vancouver Beer Bike

場所	Canwest Parking 0B3, 72 St Georges Ave, North Vancouve
Website	https://www.canadiancrafttours.ca/products/vancouver-beer-bike
料金	$39

Brewbike Steveston Beer Tour

場所	Steveston Bakery 12231 No 1 Rd, Richmond, BC V7E 1T6
Website	https://brewbike.ca/
料金	$39

バンクーバー　ダウンタウンからシーバスで海を越えて

バンクーバーダウンタウンからシーバスで海を渡ったNorth VancouverのLonsdaleにもブリューワリーがいくつもあります。このあたりのブリューワリーを回るBeer Bike TourもありますのでBeer Bikeを漕ぎながらみんなでわいわいブリューワリーを巡るのもすごく楽しいです。

どこのブリューワリーもいろんな種類のビールを作っており、Pale Ale, IPA, サワーエール(酸っぱいビール), Lagar、フルーツビールなどそれぞれ個性があって好みも分かれます。是非サンプラーでいろんなビールを飲み比べて自分の好みのものを探してください。

Beere Brewing

住所	312 Esplanade E, North Vancouver, BC V7L 1A4
Website	https://www.beerebrewing.com/
営業時間	日: 12:00pm – 8:00pm 月、火、水: 1:00pm – 9:00pm 木、金、土 12:00pm – 11:00pm

House of Funk Brewing

住所	350 Esplanade E, North Vancouver, BC V7L 1A4
Website	https://www.houseoffunkbrewing.com/
営業時間	月-水 7:30a-9:00pm 木 7:30am-9:30pm 金 7:30am-11:00pm 土 9:00am-11:00pm 日 9:00am-9:00pm

Streetcar Brewing

住所	123A 1st St E, North Vancouver, BC V7L 1B2
Website	http://www.streetcarbrewing.ca/
営業時間	日: 12:00–21:00 月, 火: 閉店 水: 16:00–21:00 木: 14:00–22:00 金 – 土: 12:00–23:00

Green Leaf Brewing

住所	Lonsdale Quay Market, 123 Carrie Cates Ct, North Vancouver, BC V7M
Website	http://www.greenleafbrew.com/
営業時間	月-木 11:00am –10:00pm 金-土 11:00am–11:00pm 日 11:00am–9:00pm

North Point Brewing Co

住所	266 1st St E, North Vancouver, BC V7L 1B3
Website	https://www.northpointbrewing.com/
営業時間	2019年秋オープン予定

バンクーバーエリアのブリューワリー情報

ダウンタウンのブリューワリーの紹介はこちら
オリンピックビレッジ、マウントプレザント近辺のブリューワリー紹介はこちら
ノースバンクーバーのブリューワリー紹介はこちら
ポートムーディーのブリューワリー紹介はこちら
ベルトラの現地 Pub巡り飲み歩きツアーに関する情報はこちら

レンタカーで個人旅行

イエローナイフは極寒です。日中でさえも極寒で日中に街中を観光するのでもレンタカーがあった方が便利です。イエローナイフでレンタカーを借りて自力でオーロラを見るための情報はこちらにまとめています。

レンタカーの手配

Expediaなどの旅行代理店サイトから予約しようとするとうまく表示されないことがあります。Expediaからの予約はページの下の方で解説します。

イエローナイフには大手のNational, Hertz, Budgetと個人経営のレンタカー会社がいくつかあります。個人経営のものはいくつかあるのですが、オンラインでの情報が少なかったり、あまりよくない口コミレビューがあるようなところはここでは紹介を控えておきます。

大手のレンタカーは空港で手続きできます。夜遅くまで開いているので遅くの便で到着しても大丈夫です。イエローナイフのレンタカーはすべてで払うこともありますので早めのご予約をお勧めします。

National

住所	Yellowknife Airport,Yellowknife, NT X1A 2N2, CA
Website	https://www.nationalcar.ca/en/car-rental/locations/ca/nt/yellowknife-airport-l2dx.html
電話番号	+1 867-920-2970
営業時間	土日 8:30 AM – 11:45 PM 月ー金 8:00 AM – 11:45 PM
アクセス	Yellowknifeの空港到着ロビーにあります

Hertz

住所	1 Yellowknife Airport Yellowknife , Northwest Territories  X1A 3T2 Canada
Website	https://www.hertz.com/rentacar/location/canada/northwestterritories/yellowknife/yzft11
電話番号	+1 (867) 766-3838
営業時間	Mon-Sun 8:30AM-11:00PM
アクセス	Yellowknifeの空港到着ロビーにあります

Budget

住所	20 Airport Road (Apo Terminal), Yellowknife, NT, X1A 3T2, Canada
Website	https://www.budget.com/en/locations/ca/nt/yellowknife/yzf
電話番号	+1 867-920-9209
営業時間	Sun 9:00 AM – 11:30 PM; Mon – Fri 8:00 AM – 11:30 PM; Sat 9:00 AM – 11:30 PM
アクセス	Yellowknifeの空港到着ロビーにあります

Yellowknife mortors

住所	4808 49th Avenue Yellowknife NT X1A 2N5 CA
Website	https://www.yellowknifemotors.com/Yellowknife-Car-Rental
電話番号	+1 (867) 766-5002
営業時間	こちらで確認を
アクセス	イエローナイフの中心地、Independent Supermarketの隣のブロックにあります。(隣と言ってもブロックが大きいのですが)

イエローナイフでの運転について

イエローナイフは日本とは交通事情がいろいろ異なります。レンタカー運転時の注意事項についてまとめておきますのでご参考までに

免許

当たり前ですが国際免許などのカナダで運転するための免許が必要です。

右側通行・左ハンドル

一番日本と違うのは右側通行で左ハンドルですので運転席の位置やウィンカーやワイパーの位置が逆です。車線も右側通行ですので気を付けてください。

Turn on Red

交差点で赤信号でも右折であればできます。いったん停止して安全確認した後に右折することができます。ただし交差点によっては”No Turn on Red”と表示がある場合がありますのでその時は信号が変わるまで右折できません。

4way Stop / Allway Stop

交差点で全方向一旦停止のサインがある交差点があちこちにあります。全車両は交差点に進入する際にいったん停止しなければいけません。基本的には交差点に先に入った人に優先権があり先に動き出せます。もし同時に交差点に入った場合は自分の右側の人に優先権があります。

携帯禁止

カナダでは信号停止中でも携帯電話を操作してはいけません。ご注意ください。

道路状況

冬のイエローナイフは極寒ですが、雪があまり降らないので雪道というよりもアイスバーンです。雪でスタックすることはあまりないかもしれませんがスリップには十分注意してください。路面に砂のようなものがまかれてスリップさせないような施策はうたれているように見えますが、いかんせん冬のイエローナイフは氷点下20度以下が普通です。カチンコチンに凍っているのでくれぐれも気を付けてください。

暖機運転 (ブロックヒーター)

極寒のイエローナイフの車はほとんどがボネットからコンセントが出ており、エンジンなどを温めておくブロックヒーターという仕組みがついています。氷点下20度となるとエンジンオイルも冷たく硬くなり、エンジンの始動に支障をきたすようです。くれぐれも移動した先でエンジンがかからないなどのトラブルに見舞われないよう移動先では、コンセントがあればきちんとつないでおく、オーロラを見るような場所ではコンセントがないと思いますので、ガソリンは満タンにしておいてエンジンをかけておくなど車を温かく保つことに注意してください。

旅行代理店系サイトからのレンタカー予約

レンタカーはExpediaなどで予約できますがちょっとトリッキーです。
https://www.expedia.co.jp/en/Car-Rentals-In-Yellowknife.d4146.Car-Rental-Guide

下記の画面の”居住地”＝日本としていると、いつを検索しても何も出てきません。ここを居住地=カナダと変更すると予約可能な車が見えてきます。なんか契約上のややこしい縛りがあるんですかね。

なぜExpediaがこうなってるのかはわかりませんが、Expediaのポイントを貯めたい人はこの方法で回避できるかもしれません。

2019年11月20日、バンクーバーなどの都会でもオーロラ見えるかもとニュースになってます。

https://bc.ctvnews.ca/northern-lights-meteors-may-be-visible-along-vancouver-s-horizon-this-week-1.4694855

11月20日は水平線あたりに見えるかもとのこと。

バンクーバーでのオーロラ鑑賞エリア

Spanish Banks

Burnaby Mountain

West Vancouver’s Whytecliff Park 

オーロラ予報

オーロラ予報はこちら
http://www.aurora-service.eu/aurora-forecast/

PSTの2019年11月21日1:00AM-4:00AMが見ごろ？

チョコレート編

Mink Chocolate

バンクーバーのダウンタウンにあるチョコレート屋さん、数々の賞を取ったチョコレートがあります。

店内にはたくさんの種類のチョコレートがあり、多くの種類がなんらかの賞をとってます。

店内はカフェにもなっていてワッフルなど他のものも置いてあります。

ワッフルすごい美味しそう！

住所	863 West Hastings Street, Vancouver, BC, Canada, V6C 3N9 “On the Park”, (cross street Hornby)
Website	https://www.minkchocolates.com/
営業時間	Mon – Fri: 7.30AM – 6.00PM Sat and Sun: 9.30AM – 5.00PM Statutory Holidays: Closed

ポテトチップス

カナダには日本ではあまり馴染みのない味のポテトチップスがいくつか定番となってます

All Dressed (全部混ぜました)

訳すと”全ての味付けをしてます“って感じでしょうか。小学生は喜びそうですが(笑笑　このAll Dressedは定番で各種ブランドから出ています。

ケチャップ

ケチャップ味のポテトチップス、カナダでは定番です！ けっこうありです。

穏やかな海沿いの街 Port Moody

バンクーバーから電車で1時間ほどのところにPort Moodyという海沿いの街があります。 海に面した公園、 鉄道博物館やブリューワリーなどいろんなアトラクションがありいろいろ大人から子供まで、自然からグルメまで楽しめるエリアです。

Port Moodyへのアクセス

平日、週末ともSky TrainがでているのでSky Trainが便利だと思います。 Waterfront駅やBurrard駅からExpor LineでCommercial Boradway駅まで行き、そこでMIllennium Lineに乗り換えてMoody Centre駅まで1時間弱です。

平日はWest Coast Expressという列車が走っていますが、これらは基本的に通勤用で朝Port Moody側からバンクーバーダウンタウンに5本、夕方バンクーバーダウンタウンからPort Moody側に5本、といったダイアなので観光には向きません。

Port Moodyの見どころ

Rocky Point Park

ムーディー中央駅からすぐ北側にある海沿いの公園です。緑と海に囲まれた気持ちのいい公園でリフレッシュできます。

Port Moody Station Museum

Moody Centre駅のすぐ北側にある鉄道博物館です。古い駅舎など鉄道の歴史に関する展示があります。

住所	2734 Murray St. Port Moody, British Columbia V3H 1X2 Canada
Website	http://portmoodymuseum.org/
営業時間	夏期 Daily 10am-5pm 冬期 Wed.-Sun. 12-4pm
アクセス	Moody Centre駅から線路を北側にわたって Murray St 沿いです。駅から徒歩9分。
料金	料金は寄付として集めています。$2/人を目安にどうぞ

ロッキーポイントトレイル

Rocky Point Parkから海沿いにトレイルが続いていますのでこの辺りを散策するのも気持ちいいと思います。

ブリュワリー

Moody Centre駅の北側 Murray St にはいくつかブリューワリーが並んでおり徒歩5分くらいの距離の中にブリューワリーが5つならんでおり、ブリューワリー巡りができます。Yellow Dogは有名なブリューワリーでかなりコクのあるIPAが味わえますのでぜひお試しください。
公園やトレイルを散策した後に飲むビールは最高です！

Yellow Dog Brewing

バンクーバーでは有名なブリューワリーです。ここのIPAはかなりコクがあっていい感じです。

中にはイエロードッググッズも販売しており、Tシャツやパーカー、イエロードッグのロゴ入りグラスなどあります。

住所	2817 Murray St #1, Port Moody, BC V3H 1X3
Website	https://yellowdogbeer.com/
営業時間	日曜: 11:00 AM to 8:00 PM 月曜ー木曜: 11:00 AM to 10:00 PM 金曜、土曜: 11:00 AM to 11:00 PM
アクセス	Moody Centre駅から線路を北側にわたって Murray St 沿いです。駅から徒歩8分。

The Parkside Brewery

こちらも地元のブリューワリー、Yellowdogと飲み比べてみてください

住所	2731 Murray St, Port Moody, BC V3H 3R5
Website	http://www.theparksidebrewery.com/
営業時間	日曜, 月曜: 12:00 AM to 9:00 PM 火曜ー木曜: 12:00 AM to 10:00 PM 金曜、土曜: 12:00 AM to 11:00 PM
アクセス	Moody Centre駅から線路を北側にわたって Murray St 沿いです。駅から徒歩8分。 Yellowdogからは徒歩2分です。

Twin Sails Brewing

住所	2821 Murray St, Port Moody, BC V3H 1X3
Website	https://twinsailsbrewing.com/
営業時間	日曜 、月曜: 12:00 AM to 9:00 PM 火曜ー木曜: 12:00 AM to 10:00 PM 金曜、土曜: 12:00 AM to 11:00 PM
アクセス	Moody Centre駅から線路を北側にわたって Murray St 沿いです。駅から徒歩9分。 Yellowdogのすぐ隣です。

The Bakery Brewing

住所	2617 Murray St, Port Moody, BC V3H 1X1
Website	http://www.thebakerybrewing.com/
営業時間	日曜: 12:00 PM to 9:00 PM 月曜 : 12:00 PM to 10:30 PM 火曜ー木曜: 4:00 PM to 10:30 PM 金曜: 12:00 PM to 11:00 PM 土曜: 11:00 AM to 11:00 PM
アクセス	Moody Centre駅から線路を北側にわたって Murray St 沿いです。駅から徒歩9分。

Moody Ales

住所	2601 Murray St, Port Moody, BC V3H 1X1
Website	http://www.moodyales.com/
営業時間	日曜: 12:00 PM to 9:00 PM 月曜ー木曜: 1:00 PM to 10:00 PM 金曜: 12:00 PM to 11:00 PM 土曜: 11:00 AM to 11:00 PM
アクセス	Moody Centre駅から線路を北側にわたって Murray St 沿いです。駅から徒歩10分。

Rocky Point Ice Cream Port Moody

Rocky Point Parkにあるアイスクリーム屋さんです。アイスクリームを買って外の公園で食べるのも気持ちがいいです。

住所	2800 Murray St, Port Moody, BC V3H 1X2
Website	https://rockypointicecream.com/
営業時間	日曜ー木曜: 9:30 AM to 9:00 PM 金曜、土曜: 9:30 AM to 10:00 PM
アクセス	Moody Centre駅から線路を北側にわたって Murray St 沿いです。駅から徒歩8分。

レンタルバイク

Rock Point ParkにU-Bycicleのレンタルバイクがあります。( https://u-bicycle.ca/ )
事前にアプリのインストールが必要ですが、自転車を借りて付近を散策するのも気持ちがいいと思います。