トラベロコ

トラベロコというサービスをご存知でしょうか？
簡単に言うと海外の旅先で現地に住む日本人の方が旅のサポートをしてくれるサービスです。現地に住んでいて現地に詳しい日本人の方が、レストランの予約をしてくれたり、現地を案内してくれたりするサービスです。

トラベロコでは現地在住日本人をロコと呼びます。ロコが持っている知識や経験、能力をサービスとして提供することで、今まで出来なかったあなたの『したい』を実現するお手伝いをします。
海外旅行の際、テレビで見たあのお店に行ってみたい、雑誌で紹介している観光プランを自分でもやってみたい！また、お買物中やレストランの注文時など、こんな時に誰か教えてくれたり、サポートしてくれる人がいたらなあと思った事はありませんか。でも現地に詳しくなかったり、知り合いもいないから、実現出来ずに悔しい思いをしませんでしたか？
トラベロコは、ロコが持っている知識や経験、能力を使って、そんな海外でのあなたの「したい」をかなえてくれる場を提供します。

ツアー会社では提供していない場所への観光であったり、電話でしか予約を受け付けていない現地のレストランの予約だとかをサポートしてくれます。

現地日本人によるプライベートツアー

例えばバンクーバーの観光ですと、こんな感じでプライベートガイドのような形で、しかも現地の人しか知らないような形でサポートしてくれます。現地のツアーがなく車でないといけないようなところや、現地のヨガクラスを体験したいとか、旅行者だけで行くにはちょっとためらうような場合に便利ですね。

ワンコインで現地レストランの予約代行

もっとお手軽なサービスだと、レストランの予約サービスがあります。
バンクーバーのレストランの予約のサービスの例
現地のレストランはオンラインで予約できるところもありますが、電話で予約しないといけないレストランもまだまだたくさんあります。行きたいレストランがあるけど英語にあまり自信がないとか、時差の関係で日本からだとなかなか電話しづらいという方にとって、ワンコインで予約代行してくれるとなると利用しやすいですよね。

トラベロコのサービス利用の流れ

トラベロコのページに利用の流れがあります。ユーザー登録をしてまずはロコと呼ばれる 現地の 日本人の方に相談します。すべて日本語でできるので安心ですね。お金のやり取りもトラベロコを通して行うので安心ですね。

バンクーバーの冬のイベント

冬のバンクーバーにDine Outというお得にバンクーバーの食文化を楽しめるイベントがあります。

Dine Outとは

1月中旬～２月初旬にかけての閑散期に バンクーバーのたくさんのレストランが参加してお得なメニューを提供し盛り上げようというイベントです。期間中イベントに参加しているレストランでは普段はなかなか食べれない高いコース料理などを$15, $25, $35, $45のいずれかの固定料金に設定し、普段よりもお得な値段で食事を楽しめます。
参加するレストランは2019年の場合全部で315に上り、中には普段はなかなか行けないようなレストランもたくさんあります。
2020年のイベント開催期間は1月17日～2月2日で、参加レストランが1月9日に発表されます。発表されました。

このサイトでも紹介した、CarderosやCactus Club@Coal Harborなども入っていますのでぜひこの機会にお試しを。

2019年の参加レストランのリストはこちらにあります。
このサイトでも紹介したCarderosや Joe Fortes など気になるレストランがたくさんあります。

公式サイト	https://www.dineoutvancouver.com/
期間	2020年1月17日～2月2日
レストラン	こちらから

Dine Outを満喫するための6つのTips

1. 予約は早めにとること！
   特に週末は予約がすぐに埋まってしまいますので、希望の時間の予約が取れなくなる可能性があります。Dine Outのレストランのメニューが発表された当日に行く日を決めて、予約を取ってしまうことをお勧めします。
2. ユニークなメニューを提供しているところを選ぶこと！
   ローストチキンなどありきたりなメニューを提供しているところは、質より量を狙っている可能性が高いです。なるべくオリジナルメニューを推しているお店に行ってみることをお勧めします。
3. おまけメニューのあるところ
   コースメニュに５ドル追加すればデザートがついてくるサービスを提供しているお店もあります。こういったお店を選ぶことでよりお得にいろんなレストランのいろんなメニューを楽しむことができます。
4. 各レストランのメニューをよく読んで研究すること
   もし、アレルギーやグルテンフリーなどの特別な要求がある場合、Dine Outのコース料理では対応できない場合もあります。トラブルを避けるために予約前にメニューをしっかりと確認しましょう。
5. ４つ星レストランを選ぶ
   最高のコストパフォーマンスを求めるために、４つ星レストランを中心に狙うことをお勧めします。これらのレストランは普段はディスカウントメニューを提供することが少なく、例えばメイン料理だけで$25するようなレストランで３つの料理が付いたコースで$45だと非常にお得です。
6. 複数人数で行くこと
   複数人、できれば４人などで行って、それぞれ違うメニューを注文しシェアすることで、より多くの種類の料理を楽しめます。大人数になりすぎると予約が取りにくくなりますので４人ぐらいがベストかもしれません。

冬のバンクーバーは日本からのツアーもお得

こちらの記事でも紹介していますが冬のバンクーバーはツアー料金が大幅に下がります。夏だと航空券もホテルも高くてレストランになかなかお金が出せないところを、Dine Outの期間中は航空券もホテルも安く、さらにレストランも特に楽しめます!
レストラン以外にも冬のバンクーバーにはアクティビティーがたくさんありますので、めちゃめちゃお得に旅行ができます！ HISはDine Outの期間中は６万円台からツアーがありますね。
HISのバンクーバーツアーはこちら
JTBのバンクーバーツアーはこちら

レストラン予約代行サービス

気になったお店がありましたか？旅先でぜひ立ち寄りたいレストランがあった場合はこちらのレストラン予約サービスを利用してみてはいかがでしょうか。現地のスタッフがワンコインから予約代行してくれます。このレストラン予約サービス(トラベロコ)に関する説明はこちらにあります。

今回はバンクーバーのラーメン屋さんを厳選して紹介したいと思います。

暖房 (Ramen Danbo)

いつ見ても行列の出来ているラーメン屋さんです。バンクーバーで一番人気があるんじゃないかと思います。ラーメンは博多とんこつ系のラーメンで非常に食べやすくおいしいです。比較的並ばずに入れるのは開店間際か閉店前です。閉店前はラストオーダーの時間もあるのでお気をつけて。

住所	1333 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C6
Website	http://ramendanbo.com/
営業時間	11:00 a.m. to 11:00 p.m., daily

ゴジロー (Ramen Gojiro)

バンクーバーの次郎インスパイア系のラーメン屋さんです。バカ盛りは大量のもやしと面も大盛、チャーシューもたくさんで食べきれないぐらいの量です。ちなみに日本と違って、食べきれなかった分は持ち帰ることができます。お店の人に”Containerをください”というとラーメンを持って帰る用の容器をくれます。こっちの感覚だと麺が伸びるとかあんまり考えないです(笑

住所	501 Dunsmuir St, Vancouver, BC V6B 1Y4
Website	http://ramengojiro.com/
営業時間	11am – 10pm Everyday

山頭火(Santoka)

日本でも有名な山頭火です。ラーメンはしお、みそ、しょうゆとあります。自分の好みはしおです。山頭火はダウンタウン以外にもブロードウェイにも店舗があります。

住所	1690 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C7
Website	http://www.santouka.co.jp/en
営業時間	11:00-23:00 Daily

麵屋こころ( Kokoro Tokyo Mazesoba )

日本にもあるまぜそばのお店こころです。(バンクーバーにはRamen Kokoroと Kokoro Tokyo Mazesobaとこころという名前のラーメン店が2つありますが、ここで紹介するのはTokyo Mazesobaの方です) 一番の名物はまぜそばで、そのほかにもとんこつラーメンや担々麵などいろんなラーメンがあります。まぜそばいがいのラーメンもおすすめです。

住所	551 Seymour St, Vancouver, BC V6B 3H6
Website	http://menyakokoro.com/
営業時間	MON– FRI：11:00 AM – 10:00 PM SAT – SUN：11:30 AM – 10:00 PM

ラーメンマン (Ramen Man)

Davie streetにあるラーメン屋さんです。本格的な鶏白湯ラーメンを食べることができます。チャーシューも鶏チャーシュー、ポークチャーシューから選べて(１つずも可)日本の鶏白湯ラーメンを忠実に再現したような感じです。

住所	572 Davie St, Vancouver, BC V6B 2G4
Website	http://theramenman.com/
営業時間	7 Days a Week (Closed on Holidays) Lunch • 11:30am-3pm Happy Hour • 4:30pm-6pm Dinner • 6pm-9:30pm

丸玉ラーメン (Marutama Ramen)

バンクーバーエリアに何店舗かある丸玉ラーメン、ダウンタウンにもWest Endと図書館の近くと2店舗あります。名物は鶏白湯ラーメンです。日本にもあるラーメン屋さんですが(日本で食べたことないので自分の個人的な意見ですが)、バンクーバーの丸玉の鶏白湯は現地向けにかなりアレンジされている気がします。
このお店のラーメン以外の特徴ですが、現金が使えずクレジットカードなどのキャッシュレス清算のみです。カードお断りのお店は見たことがありましたが、キャッシュお断りはここが初めてでした。時代の流れですね～

住所	(VANCOUVER WESTEND) 780 Bidwell St, Vancouver (CENTRAL LIBRARY) 270 Robson St, Vancouver
Website	https://marutama.ca/
営業時間	店舗により異なるのでこちらで確認を

家家家 (YaYaYa)

バンクーバーの家系ラーメンといえば家家家(YaYaYa)、日本にもあるお店で本格的な家系ラーメンを食べることができます。

住所	570 Robson St, Vancouver, BC V6B 2B7
Website	https://www.facebook.com/downtownyahyahya
営業時間	Mon 11:00 AM – 3:00 PM Tue-Sun: 11:00 AM – 3:00 PM, 5:00 PM – 9:00 PM

大勝軒(Taishoken)

あの日本の大勝軒の系列のお店です。名物はやはりつけ麺！大勝軒って日本でもお店によってけっこう味が違いますよね。ここの大勝軒はカツオがしっかり効いてる感じの味です。

住所	515 Abbott St. Vancouver, British Columbia V5Y0C2
Website	https://www.facebook.com/taishokenramen.vancouver/
営業時間	11:30 AM – 4:00 PM, 5:00 PM – 9:30 PM

小雪 (Koyuki)

本格北海道味噌ラーメンのお店です。近所のDanboと比べてお店はけっこう空いてますがラーメンは普通においしいと思います。居酒屋メニューもあるので飲み屋として利用するのもいいと思います。

住所	(Davie) 1231 Davie St, Vancouver, BC V6E 1N4 (Robson) 1479 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C1
Website	http://koyuki.ca/
営業時間	Mon 11:30 am – 10:00 pm Tue 11:30 am – 10:00 pm Wed 11:30 am – 10:00 pm Thu 11:30 am – 10:00 pm Fri 11:30 am – 11:00 pm Sat 11:30 am – 11:00 pm Sun 11:30 am – 10:00 pm

恋歌 (Koika)

ダウンタウンに2店舗ある恋歌、基本はしょうゆ系のラーメンでしょうか。いろんな種類のラーメンがあってBlackはなかなか食べ応えがありおいしかったです。

住所	(Davie) 1231 Davie St, Vancouver, BC V6E 1N4 (Robson) 1479 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C1
Website	https://www.ramenkoika.com/
営業時間	店舗により異なるのでこちらを確認

Horin

Robson Streetにある博多とんこつ系のラーメン屋さんです。Danboに近い感じのラーメンで食べやすく出来上がっています。

住所	1226 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C1
Website	https://www.horinramen.com/
営業時間	11:30 am – 22:00 pm(?)要確認

Rice & Noodle

Rice & Noodleはラーメン屋さんではありませんがアジア系の麺類が食べれるお店です。日本も含めタイやシンガポールの麺料理を楽しむことができます。個人的なおすすめはシンガポールのLaksa、ココナッツミルクが効いてて辛めのヌードルです。

住所	1236 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C1
Website	http://thericeandnoodle.com/
営業時間	OPEN 7 DAYS A WEEK 11:00 AM – 11:00 PM

クラフトビールを一か所で何種類も楽しめる

バンクーバーにはクラフトビールのブリュワリーがたくさんあるのですが、いろんなビールを一度に試したいという方のためにバンクーバーのおすすめのビアバーを紹介します。

Craft Beer Market

100種類以上のビールが楽しめる

Craft Beer MarketはOlympic Villageにある100種類以上のビールが楽しめるビアバーです。100種類もあると飲みきれないですがサンプラーで少しずつ多くの種類を飲むこともできます。サンプラーにしても100種類もあると選ぶのが大変です!

ここのビール以外の名物は20 Napkins Burger、写真じゃ大きさがあまり伝わりにくいですが超巨大なハンバーガーの上にさらに小さなミニハンバーガーがのっかっています。食べるのにナプキンを20枚は使うだろうということで20 Napkins　Burgerです！是非お試しを

住所	85 W 1st Ave, Vancouver, BC V5Y 3K8
Website	https://www.craftbeermarket.ca/
営業時間	MONDAY – THURSDAY 11:00AM – MIDNIGHT FRIDAY 11:00AM – 1:00AM SATURDAY 10:00AM – 1:00AM SUNDAY 10:00AM – 11:00PM

Alibi Room

たくさんの地元のクラフトビールが楽しめる

Alibi Roomはさまざまな地元のブリュワリーのビールを提供しているレストランです。種類も色々な種類がありIPAから酸っぱいサワービールまでいろいろあり店員さんと好みを話しながらいろんなビールを試すのがおすすめです。

ビールの種類などは時期によって変わりますのでお店で確認してください。
http://www.alibi.ca/menus-drink/

住所	157 Alexander St, Vancouver, BC V6A 1B8
Website	http://www.alibi.ca/
営業時間	Monday: 5pm – 11.30pm Tuesday: 5pm – 11.30pm Wednesday: 5pm – 11.30pm Thursday: 5pm – 11.30pm Friday: 5pm – 12.30am Saturday: 10am – 12.30am (brunch 10am-2.45pm) Sunday: 10am – 11.30pm (brunch 10am-2.45pm)

パブ巡り現地ツアー

個人で回るのはちょっと気が引けるかたはパブをめぐるツアーも出ていますので是非ご利用ください。
【ウォーキングツアー】おすすめガイド荒木さんとパブへ潜入！バンクーバー街歩き入門編＜日本語ガイド

地元のお店に詳しい現地の日本人ガイドさんと、会ってからどこに行くか相談するツアーのようです。 特に希望がない場合はガイドさんに任せてもいいですし、このサイトで紹介したようなブリュワリーに行きたい場合はガイドさんに相談して連れて行ってもらうのもよいと思います。

女性の方で女性のガイドのほうが良い方はこちらも見てみてください

レストラン予約代行サービス

気になったお店がありましたか？旅先でぜひ立ち寄りたいレストランがあった場合はこちらのレストラン予約サービスを利用してみてはいかがでしょうか。現地のスタッフがワンコインから予約代行してくれます。このレストラン予約サービス(トラベロコ)に関する説明はこちらにあります。

バンクーバーのブリュワリー情報

気になった方は下記のリンクからお気に入りのブリュワリーを探してみてください。

ダウンタウンのブリューワリーの紹介はこちら
オリンピックビレッジ、マウントプレザント近辺のブリューワリー紹介はこちら
ノースバンクーバーのブリューワリー紹介はこちら
ポートムーディーのブリューワリー紹介はこちら

バンクーバーのおしゃれなおすすめレストランを紹介します。おしゃれなだけでなく料理もおいしく、雰囲気もよく特別な夜に使えるレストランです。

Forage

ロブソン通り沿いにあるForageはお店の雰囲気、料理の内容どちらも最高レベル。店内は落ち着いた感じのゆったりとした空間で、料理はお肉、ベジタリアン、シーフードまで自然の恵みをふんだんに活かした料理がうりです。

隣にはTimberというシーザーがおいしいお店があり、Forageで食事した後はTimberによってみてはどうでしょうか？

住所	1300 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C5
Website	https://foragevancouver.com/#home
営業時間	FOR BREAKFAST: Mon-Fri 6:30-10am Sat/Sun 7-10am FOR BRUNCH: Sat/Sun 10-2pm FOR DINNER: Daily 5pm-close

NIGHTINGALE

バンクーバーの中では高めの部類にはいるNightingale、高級レストランだけあって味は絶品です。場所もバンクーバーの歴史的建造物Marine Building(1930年代に建設、当時 大英帝国で一番高い建物だったとか)にあり雰囲気も最高です。
特別な食事をされたいときにぜひ。

住所	1017 W Hastings St, Vancouver, BC V6E 0C4
Website	https://hawknightingale.com/
営業時間	11:00am – midnight, 7 days

レストラン予約代行サービス

気になったお店がありましたか？旅先でぜひ立ち寄りたいレストランがあった場合はこちらのレストラン予約サービスを利用してみてはいかがでしょうか。現地のスタッフがワンコインから予約代行してくれます。

バンクーバーは非常にきれいな街で、レストランもおしゃれなレストランからシーフードがおいしいレストラン、ビールがおいしいレストランなどたくさん集まっています。そんなバンクーバーの食の見どころを紹介します。

おすすめのシーフードレストラン

海に近いバンクーバー、サーモンやオイスターと言った北の海からの新鮮な魚介を楽しむことができるおすすめのシーフードレストランを紹介します。

フォーマルからカジュアルまで、バンクーバーおすすめシーフードレストラン

景色のきれいなレストラン特集

バンクーバーは景色がきれいな街です、きれいな景色を見ながらの食事はさらにおいしくいただけます。そんなバンクーバーの景色のきれいなレストランを紹介します。

バンクーバー　景色が綺麗なおすすめレストラン

特別な夜におしゃれなレストラン

バンクーバーのおしゃれでおいしいレストランを紹介します。特別なゲストなどと過ごす特別な夜におすすめです。

バンクーバーおすすめのおしゃれなレストラン

おすすめのバー

旅行に来たら現地のお酒！カナダの名物カクテルなどが飲めるおすすめのお店を紹介します。

カナダで絶対飲むべき　名物カクテル シーザー　

クラフトビール ブリュワリー情報

バンクーバーはクラフトビールのマイクロブリューワリーがたくさんあります。それぞれ個性があるビールをたくさん出していておすすめのブリュワリーがたくさんあります。数えきれないほどのブリュワリーの中からおすすめのものをエリアごとにピックアップしてますのでぜひできるだけたくさんのブリュワリーを回ってお気に入りのビールを見つけてください。個人で回るのが気が引ける方はパブをめぐる現地ツアーがあります。ガイドの方と相談しながら行き先を決めれるので自分の気になったビールを試すことができ非常に便利なツアーだと思いますのでご興味のある方はこちらから

ダウンタウンのブリューワリーの紹介はこちら
オリンピックビレッジ、マウントプレザント近辺のブリューワリー紹介はこちら
ノースバンクーバーのブリューワリー紹介はこちら
ポートムーディーのブリューワリー紹介はこちら

おすすめのビアバー

バンクーバーのクラフトビールをたくさん飲んでみたい、でもブリュワリーを回るのはちょっと時間がかかるという方にはビアバーに行かれることをお勧めします。一つのお店でいろんなブリュワリーのビールを取り扱っていて、いろんな種類のビールを試すことができます。パブをめぐるツアーもありますのでこちらもぜひご利用ください。

バンクーバーおすすめのビアバー

食べ歩き 現地 ツアー

どこに行ったらよいかわからないという方は現地の食べ歩きツアーもありますのでこちらからご利用ください。

レストラン予約代行サービス

気になったお店がありましたか？旅先でぜひ立ち寄りたいレストランがあった場合はこちらのレストラン予約サービスを利用してみてはいかがでしょうか。現地のスタッフがワンコインから予約代行してくれます。このレストラン予約サービス(トラベロコ)に関する説明はこちらにあります。

お得に食べ歩くイベントDine Out

毎年１月中旬～２月の初旬にかけてバンクーバーをお得に食べ歩くイベントDine Outが開催されます。イベントについてはこちらで紹介していますのでご参考にどうぞ。

バンクーバーは昼も夜も景色がきれいなところがほんとに多いです。バンクーバーの景色がきれいな要因は水と緑と都会のライトアップが集まっているところだと思います。そんなバンクーバーの景色な綺麗なレストランを紹介します。

Cactus Club Cafe Coal Harbour

Cactus Clubは何店舗かあるレストランですがCoal HarbourのCactus Clubは本当に景色が良いです。まずCoal Harbourの海沿いと立地が非常に良いのと、建物自体もガラス張りの大きな窓があり景色を楽しむために作られています。昼はCoal Harborに離着陸(水)するシープレーンが見れたり、夜はLions Gate Bridgeのライトアップが見えたりと昼も夜も楽しめるレストランです。

住所	1085 Canada Pl, Vancouver, BC V6C 3E1
Website	https://www.cactusclubcafe.com/location/coal-harbour/
営業時間	Monday – Thursday 11am – 12am Friday 11am – 1am Saturday 11:30am – 1am Sunday 11:30am – 12am Holidays 11:30AM – 12AM

Tap & Barrel Olympic Village

Tap & Barrelも何店舗かあるレストランですが、景色という点ではOlympic VillageのTap & Barrelがおすすめです。Coal HarbourにもTap & Barrelはありますが、お店の中からの景色はそれほど良くありません。Olympic VillageのTap & BarrelはFalse Creekという内海に面しており水とダウンタウンの光とに包まれた非常に景色の良いエリアです。近くにはサイエンスワールドもありサイエンスワールドのライトアップが雰囲気をさらに引き立てます。

住所	75 Athletes Way, Vancouver, BC V5Y 0B1
Website	http://tapandbarrel.com/
営業時間	Monday – Sunday • 11am – Late Weekend & Holiday Brunch • 11am – 2pm

PIER 7 Restaurant + Bar

PIER７はダウンタウンからシーバスで海を渡ったNorth VancouverのLondsdaleにあります。ダウンタウンの対岸からダウンタウンの明かりを見ながらの食事は最高です。

住所	25 Wallace Mews Road, North Vancouver, BC V7L 0B2
Website	http://pierseven.ca/
営業時間	Open Daily: 11:45am – Late Weekend Brunch: 10:30am – 2pm

Cactus Club Cafe English Bay

Cactus Club Cafe 2軒目の紹介ですが、Coal Harbourから反対側の海、English BayにあるCactus Clubも海沿いにあり天気の良い日などは対岸のKitsilano(キツラノ)などが見えて景色の良いレストランです。

住所	1790 Beach Ave, Vancouver, BC V6E 1V3
Website	https://www.cactusclubcafe.com/location/english-bay/
営業時間	Sunday to Thursday 11:30AM – 12AM Friday to Saturday 11:30AM – 1AM

バンクーバーはほんとにきれいな街なのでぜひきれいな景色とおいしい食事を楽しんでください。

レストラン予約代行サービス

気になったお店がありましたか？旅先でぜひ立ち寄りたいレストランがあった場合はこちらのレストラン予約サービスを利用してみてはいかがでしょうか。現地のスタッフがワンコインから予約代行してくれます。このレストラン予約サービス(トラベロコ)に関する説明はこちらにあります。

カナダに来たらカナダの名物カクテル「シザー( Caesar /シーザー)」はぜひお試しいただきたいです。かなりのレストランでオリジナルレシピのシザーを置いています。
味はどんな感じかというと「まずうまい」です(笑
基本的にはウォッカベースで、そこにホットソースやチリが入っておりピリ辛です。寒い地域ならではの体を温めるためのカクテルといった感じです。

Wikipediaによるとシザーは1969年にカルガリーのCalgary Innホテルのレストランのマネージャーである Walter Chell により発明されたとのこと。いまではカルガリーだけでなくカナダで愛される飲み物になっています。

おすすめのシザーが飲めるお店 Timber

バンクーバーのRobson Street沿いにあるTimber, いろんなお店でシザーを飲みましたがここのシザーが一番おいしいと思います。Timberはシザーに力を入れていて、いくつか種類がありおすすめはやはり”Timber Caesar”!

おすすめTimber Caesar

Timber Caearのレシピは、マスタードにホットペッパーソース、ケチャップにClamato Juiceってひっちゃかめっちゃかです。ちなみに Clamato Juiceとは Clam(あさり)+Tomato(トマト)のジュースです。ほんとひっちゃかめっちゃか(笑
でも、こんなカクテルを飲んだ次の日は元気がみなぎってると思います！

Union Jackはcucumber(きゅうり)の風味がするシザーです。青汁的な感じで、まずうまいです！Timber Caesar以外もおいしいのでいろいろ試してください。

住所	1300 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C5
Website	https://timbervancouver.com/
営業時間	Monday – Thursday: 3 pm – 12 midnight Friday: 12 noon – 1 am Saturday: 11 am – 1 am Sunday: 11 am – 12 midnight

Timberはけっこう遅くまで開いているのでどこかで食事をした後の2軒目などにも使えるお店です。

シザーのレシピ

シザーが気に入ってしまってご自宅でも作りたいという方のためにレシピを紹介します。

材料

• ウォッカ
• クラマトジュース
• ウスターソース
• タバスコ
• セサミソルト (Caesar Rim)
• お好みでピクルスやセロリ、ライム、キュウリなど

材料解説

材料からして聞いたことないものばっかりでドキドキしますね。
クラマトジュース
Clam(あさり)エキスが入ったトマトジュースです。なんか聞いただけで栄養満点な気がしますよね！日本ではなかなかお目にかかれないですがAmazonで販売されているようです。(楽天はこちら)

セロリソルト
カナダではCaesar Rim(シザーのふちにつけるもの)という名称で売られていたりしますが、セロリ風味のお塩です。こちらも日本ではあまり見かけないかもしれませんが、Amazonで販売されています。

あと、かなり高めですが楽天の海外取り寄せでシザーリムを購入することができます。送料合わせるとかなりの値段ですが、気分的にはこちらのほうが高まりますね。

Motts Clamato Rimmer Seasoning Salt for Rimming Gl 価格：1948円（税込、送料別) (2020/10/25時点) 楽天で購入

ウスターソース
ウスターソースって和製英語かと思ってましたが、英語(Worcestershire sauce)なんですね。 日本のものでもいいと思いますが、海外の輸入品のほうが雰囲気が出ますね。

作り方

1. 平なお皿を2つ用意し、1つにセサミソルトをまぶし、もう一つにお水を入れます。
2. シザーを入れるグラスの口を、お水の入ったお皿につけてグラスの口を濡らします。
3. 濡れたグラスの口をセサミソルトの入ったお皿につけ、グラスの口にセサミソルトを付けます
4. グラスに氷を入れます。
5. ウォッカ３０mlにウスターソース(少量: 4 ml)、タバスコ(少量: 2 ml )グラスに加えます。
6. クラマトジュース240ml入れて少し混ぜます
7. お好みでセロリスティックやライム、ピクルスなどを入れて出来上がりです！

バンクーバーと言えばシーフード、特にサーモンやカキなどが有名ですが。その他にもカニやロブスター、エビ、ムール貝などおいしいシーフードがたくさんありますので、北の海で獲れた新鮮な魚介を味わえるおすすめレストランを紹介します。ちょっと特別な日に使えるフォーマルなレストランからみんなでワイワイできるカジュアルなレストランまでいろいろあるのでご自分に合ったレストランで海の幸をお楽しみください。

フォーマルに使えるレストラン

Cardero’s Restaurant

Coal Harbour沿いにあるレストラン、場所も海の上にあって景色もよくいかにもシーフードがおいしそうなレストランです。実際料理もサーモンやオイスターなど種類も豊富ですごくおいしいです！(トップのシーフード盛り合わせの写真もこのレストランです)

公式サイト	https://www.vancouverdine.com/carderos/
住所	1583 Coal Harbour Quay, Vancouver, BC V6G 3E7
定休日	なし

Joe Fortes Seafood & Chop House

ダウンタウンの中心ロブソン通りから近いところにあるレストランです。サーモンやカキからフィッシュアンドチップスまでいろんなシーフードが楽しめます。

公式サイト	joefortes.ca
住所	777 Thurlow St, Vancouver, BC V6E 3V5
定休日	なし

Blue Water Cafe

イエールタウンにあるシーフードレストラン。寿司などのメニューもそろえておりバラエティーに富んでいる。赤レンガの建物のおしゃれなエリアにあり、フォーマルな食事にも使えます。

公式サイト	bluewatercafe.net
住所	1095 Hamilton St, Vancouver, BC V6B 5T4
定休日	なし

Coast

ダウンタウンの中心に近い場所にあり立地的にも便利なレストランCoast。生ガキ、カキフライからサーモン、ダンジネスクラブなどいろいろなシーフードを楽しむことができます。

公式サイト	https://www.glowbalgroup.com/coast/
住所	1054 Alberni St, Vancouver, BC V6E 1A3
定休日	なし

カジュアルに行けるレストラン

Chewies Steam & Oyster Bar – Coal Harbour

オフィス街にあるちょっとカジュアルなレストラン。BC(British Columbia)産の生ガキが楽しめます。

カキフライ(カナダ風)もあって牡蠣好きにはたまらないお店です！

公式サイト	http://www.chewies.ca/
住所	1055 W Hastings St, Vancouver, BC V6E 2E9
定休日	なし

名物！手づかみシーフード

The Captain’s Boil

ちょっと変わったシーフードレストランです。ビニール袋に入ったシーフードをテーブルの上に広げて手袋をした手で食べます。大人数で行った方がいろんな種類のシーフードが食べれて楽しめると思います。

ちなみに日本ではあまり食べることのないザリガニ(Crawfish)も食べれます！話のネタにどうぞ！

公式サイト	https://www.thecaptainsboil.com/
住所	1487 Robson St, Vancouver, BC V6G 1C1 (他にも数店舗あり)
定休日	なし

食べ始める前はテーブルもきれいですが食べ終わる頃にはテーブルもぐちゃぐちゃ、手もベタベタです。でも気にせずおいしいシーフードを楽しみましょう！

The Holy Crab

The Captain’s Boilと並んで二大手づかみシーフードレストランの１つです！

こちらのお店もちなみに日本ではあまり食べることのないザリガニ(Crawfish)も食べれます！話のネタにどうぞ！

公式サイト	http://www.theholycrab.ca
住所	1588 Robson Street Vancouver, BC V6G2G5
定休日	なし

レストラン予約代行サービス

気になったお店がありましたか？旅先でぜひ立ち寄りたいレストランがあった場合はこちらのレストラン予約サービスを利用してみてはいかがでしょうか。現地のスタッフがワンコインから予約代行してくれます。このレストラン予約サービス(トラベロコ)に関する説明はこちらにあります。